Посібник з застосування та відбору для конвеєрів конвеєра з переробки харчових продуктів

У промисловості харчових продуктів весь транспортування сировини робочого процесу від сировини до упаковки та відвантаження-інквентів на кілька етапів, кожен з яких вимагає конкретних типів конвеєрних ременів. Вибір повинен пояснитигігієна, безпека, Температурна стійкістьіефективність, пристосований до характеристик продукту та робочого середовища. Нижче наведено детальний розрив кожного етапу з матеріальними рекомендаціями.

1. Транспортування сировини

Мета: Транспортуйте сировину (наприклад, борошно, цукор, олії, фрукти, овочі) від сховища до обладнання для переробки (змішувачі, шліфувальники тощо).
Вимоги: Нетоксичний, стійкий до нафти, простий у чистці та відповідає стандартам безпеки харчових продуктів (наприклад, FDA).
Рекомендовані матеріали:

·ПУ (поліуретан) конвеєрні ремені: Ідеально підходить для прямого контакту з їжею; стійкий до олії, гідроліз і порізів. Підходить для високогігієнового застосування.

·ПЕ (поліетилен) конвеєрні ремені: Висока міцність, стійкий до корозії, сумісна з FDA. Зазвичай використовується впомірна температураНавколишнє середовище (наприклад, тютюн, суха їжа).

2. Очищення та санітарію

Мета: Транспортуйте сировину або напівфабрикану продукцію за допомогою систем прання/дезінфекції.
Вимоги: Гладка поверхня без тріщин; стійкий до хімічних дезінфікуючих засобів і легко очистити.
Рекомендовані матеріали:

·Силіконові конвеєрні ремені: Антигезівні, стійкі до корозії, розроблені для високочастотного промивання.

3. Різання та змішування

Мета: Полегшити різання, змішування чи іншу обробку безпосередньо на конвеєрі.
Вимоги: Плоска, поверхня без залишків; Анти-ковзання та безконтрольна.
Рекомендовані матеріали:

·ПУРНІ БАЛЬНІСТЬ: Чудова стійкість до розрізання та легке очищення. Ідеально підходить для хлібобулочних виробів, кондитерських виробів тощо.

4. Кулінарія/обробка тепла

Мета: Передати їжу через приготування їжі, випічку, смаження або обладнання для пару.
Вимоги: Високотемпературна стійкість (до 120 градусів +), властивості проти палички та легке очищення.
Рекомендовані матеріали:

·Силіконові конвеєрні ремені: Витримує -60 ступінь до 250 градусів; Ідеально підходить для липких продуктів (наприклад, тіста, шоколаду).

5. Упаковка

Мета: Перенесіть готові вироби на упаковку машини.
Вимоги: Зберегти цілісність продукту; Матеріал залежить від типу їжі (наприклад, морепродуктів, закусок).
Рекомендовані матеріали:

·ПЕ -конвеєрні ремені: Гнучкий і підходить для високошвидкісних упаковних ліній.

·ПВХ конвеєра: Рентабельна та довговічна для легкої упаковки.

6. Зберігання та розповсюдження

Примітка: Хоча тут не використовуються конвеєрні ремені, початковий вибір повинен забезпечитиГігієна по всій ланцюзі поставок(наприклад, уникнення міграції пластифікатора).

Стандарти конвеєра харчового класу

1.Матеріальна безпека: Ніяких органічних розчинників або токсичних важких металів.

2.Якість поверхні: Гладкий, без тріщин, щоб запобігти накопиченню бактерій.

3.Управління температурою: Запобігти деградації їжі внаслідок надмірного тепла.

4.Очищення: Контактні поверхні повинні бути вільними від плям/водяних знаків, щоб мінімізувати перехресне забруднення.

5.Коефіцієнт тертя: Низьке тертя для забезпечення ефективного передачі.

Таблиця порівняння матеріалів

Висновок

Правильний вибір та застосування конвеєрів харчових продуктів покращуютьпродуктивністьпри цьому забезпечуючибезпекаігігієна. Для отримання додаткової допомоги зверніться до нашої команди обслуговування клієнтів.